孩子是家庭的宝贝，尽管现在生活水平提高了，但许多孩子仍然出现了营养不良的情况。此外，家长担心宝宝的身体会因为营养不足而出现问题，因此很多爸爸妈妈都担心宝宝缺钙，却往往忽视了缺锌。根据我国的相关调查显示，我国儿童缺锌的比例达到了60%。孩子缺锌的影响不仅仅局限于吃饭，锌是孩子成长过程中必不可少的营养物质，对人体的消化、代谢和免疫系统功能有着重要作用。一旦孩子缺锌，会直接影响他们的生长发育速度，降低身体免疫力。

缺锌的症状有很多，可能一开始并不明显，但一旦出现明显症状，说明缺锌已经较为严重。以下是缺锌的一些症状：

1. 挑食厌食，不爱吃饭，食量减少，不主动要求吃饭，这是最常见的缺锌症状。 2. 啃咬物品，出现异食癖，如啃咬玩具、自己的指甲、衣服，甚至会出现吃墙皮、纸张等。 3. 发育迟缓，身高、体重等生长指标低于同龄人。 4. 免疫力低下，容易感冒发烧、反复呼吸道感染。 5. 智力发育落后，注意力不集中、多动、反应慢，学习能力差。 6. 毛发异常，如头发稀黄，指甲出现白斑，手指长倒刺，地图舌；容易出现顽固性湿疹、皮疹等。

由于孩子处于快速生长发育期，对锌的需求量大，而锌又不能在体内合成，只能从食物中获得。如果孩子常吃米、面等主食，偏素食，较少摄入含锌丰富的肉类海产，加上高温烹饪过程中锌的流失，孩子锌的摄入量就很容易不足，导致缺锌。

如果孩子缺锌了，可以通过补充锌来改善。首选的是补锌片，选择活性高、容易吸收的补锌片，如生物蛋白锌制剂，更适合孩子吸收。同时，按照人体营养学的科学配比，更适当年幼宝宝的体质，补锌也会更好。在孩子食欲提高后，可以配合一些含锌量高的食物来补锌，如猪肝、牛肉、虾皮、南瓜等。生蚝、牡蛎的含锌量也较高，但不太适合年幼的孩子吃。水果中，苹果的含锌量也较高，可以适当给孩子吃一些。

补锌并不是一劳永逸的事情，因为锌每天都在消耗，又不能在体内大量存储，所以平时要注意给孩子的饮食均衡，保证充足的营养，避免再次缺锌。同时，家长也要承担起责任，关注孩子的营养状况，及时发现和解决问题。