筷子进餐，不仅能让宝宝“心灵手巧”，更能起到“健脑益智”的作用。训练宝宝自己吃饭的过程，并不像想象中那样困难，只要妈妈多点耐心，多点包容心，就很容易办到。

宝宝什么时候应该学习自己动手吃饭呢？在尝试吃第一口辅食时，父母就可以开始启蒙宝宝自己动手的兴趣。那么，该如何让宝宝顺利地学习用筷子吃饭呢？

1、培养宝宝的坚持度和耐心：宝宝刚开始学习用筷子时，很可能会因为无法灵活运用而发脾气，有些宝宝甚至会因为坚持度不足而放弃。学习用筷子吃饭并不是一件容易的事情，一旦宝宝因为不顺手产生厌烦情绪时，妈妈不能动摇，要努力培养宝宝的坚持度和耐心。

2、锻炼手眼协调力：在使用筷子夹食物之前，离不开眼睛的视觉定位，即两眼注视同一目标，再将它们分别所得的物像融合成具有三维空间完整的像。这个过程看似简单，但需要两眼外肌的平衡协调。因此，经常使用筷子能促进视觉的发育，对于预防宝宝斜视和弱视都是大有帮助的。

3、培养手部肌肉：抓握汤匙需要大、小肌肉的配合，用筷子夹食物，牵涉到肩部、胳膊、手掌、手指等30多个大小关节和50多条肌肉的运动?？蒲Ъ已芯恐な担说拇竽云ぶ屎褪种赶喙亓纳窬济婊罟惴?，大拇指运动区相当于大腿运动区的10倍，可见手和大脑有千丝万缕的联系。

汤匙：一般在宝宝9个月时，就会开始对汤匙产生兴趣，甚至会伸手想要抢妈妈手中的汤匙。此时妈妈就应该让宝宝自己试着使用，以免错过最佳培训期。

碗：宝宝10个月以后，妈妈就可以准备底部宽广的轻质碗让宝宝试着使用。因为宝宝的力气较小，所以装在碗里的东西不要超过三分之一；宝宝可能不懂一口一口地喝，妈妈也可以从旁协助，调整每次的进食量。

筷子：筷子的使用较为困难，属于精细动作，建议妈妈等宝宝2岁以后再尝试练习。宝宝要用专门小儿用的筷子，比较短而轻，宝宝容易掌握。妈妈可以手把手地告诉宝宝拿筷子的姿势，都要用拇指、食指和无名指夹住筷子，并以虎口开合练习夹的动作。宝宝学习使用筷子的过程一直会持续到6岁，所以妈妈完全没必要太过苛责。