给宝宝做辅食,这些卫生细节要注意
宝宝开始吃辅食了,你得格外注意饮食卫生。小宝宝的免疫系统还没发育好,肠胃特别脆弱,容易受到细菌感染。下面这些方法能帮你避免辅食卫生问题。
准备和制作
做辅食前,一定要认真洗手。世界卫生组织建议宝宝6个月左右开始添加辅食。如果你提前给宝宝吃了,在孩子满6个月前,记得给喂饭的勺子消毒,用洗碗机或热水清洗餐具,然后用干净的毛巾擦干。
提前做好的辅食,煮熟后要快点冷却,然后放冰箱保存。如果24小时内不吃,就得冷冻起来。加热辅食时,要确保食物里外都热透,你能看到冒热气才行,然后放凉到合适温度再喂??梢匀∫坏阍谧约菏滞笫允晕露?,别烫着宝宝。
保存和加热
不要反复加热做好的辅食。用微波炉加热也行,但得小心点,充分搅拌食物,避免有的地方热有的地方凉,等凉了再喂。宝宝碗里剩下的东西一定要扔掉,因为沾了口水后,细菌长得快,食物容易坏。
如果是买来的成品辅食,或者没开封的瓶装食物,没加热或没被宝宝吃过,开封后可以在冰箱放24小时。但任何加热过或宝宝吃过的剩菜,都得扔掉。
环境和习惯
用热肥皂水清洗宝宝的餐椅、围嘴和吃饭的地方,或者用消毒液擦干净。尽量保持厨房整洁,特别是地板,宝宝爱爬来爬去。如果宝宝用手抓东西吃,记得饭前给他洗手。
冰箱温度最好设在0到5摄氏度之间。如果冰箱没温度显示,自己买个温度计看看。经?;蛔啦己筒徒?。鸡蛋要煮到蛋黄蛋白都变硬,肉要煮到中间没粉红色。冷冻辅食除非标签上说不用,否则要先完全解冻再煮。