专家指出，我国益生菌饮品市场现状较为混乱，部分商家过分夸大其保健功能，宣称其可医治百病。同时，部分商家在益生菌饮品和非活性乳酸菌产品之间混淆，而活性乳酸菌才是具有调理肠道保健功能的。

专家认为，益生菌酸奶更适合老年人，但儿童饮用过多则不宜。中老年人尤其是肠道有益菌数量较少的群体，适合饮用酸奶以弥补肠道菌群平衡的不足。同时，患有慢性炎症或胃部胀气、萎缩性胃炎和慢性肥厚胃炎的儿童也较为适合饮用酸奶。

然而，儿童对益生菌的需求并不大，因为他们在发育过程中并不需要过多的“外力”。如果饮用过多，反而可能对娇弱的肠胃产生不良影响。

部分益生菌饮品过度宣传夸大其保健功能，如排毒、预防龋齿、美容、通肠、防癌、减肥以及取代抗生素、补钙、补微量元素、抑制机体衰老等。实际上，益生菌的保健功能只是调理肠道，被称为“肠道的清洁夫”。中国农业大学食品安全与营养科学学院的副教授范志红表示，广告中所宣传的各种益生菌对人体有一定的益处，如改善消化吸收、抑制肠道致病菌、提高免疫力、预防乳糖不耐症等。

活性菌才具有真正的保健作用。中国乳品行业协会理事长王丁棉指出，含有益生菌的酸奶或乳酸菌饮料，其保健功能主要在于活性菌。然而，这些活性菌在人体内存活并发挥作用的情况，还需考虑胃酸的强酸环境、菌量的充足、保质期和保存条件等因素。

益生菌是指主要寄生于人体肠道、能够改善肠道菌群平衡的活性微生物，包括双歧杆菌、嗜热链球菌、嗜酸乳杆。