6个月的婴儿每天需要摄入200毫克的钠,相当于食盐0.5克。虽然多种食物口味淡,但也含有一定量的钠盐。如果额外添加,特别是在以成人标准衡量口味的情况下,必然会使钠摄入过多。由于婴儿的肾功能尚未完全发育,过多的钠盐必然会影响肾脏功能。此外,宝宝会逐渐养成偏好甜味和鲜味的饮食习惯。因此,建议在婴儿食品中避免添加食盐,糖的添加量必须适量。如果婴儿出汗多或食欲不振,可以适量添加盐,但不能以成人的口味咸淡为标准。

必须指出的是,让婴儿食用清淡的食物可以保持味蕾对各种味觉的敏感性,提高对各种食物的接受程度,从而减少偏食和挑食的可能性。婴幼儿时期是味蕾发育和口味偏爱形成的关键时期。让孩子从小体验并享受各种食物的原味,对其一生的健康都会产生深远的影响。然而,在实际生活中,许多家长往往按照自己的口味制作儿童膳食,并刻意追求食物的口感,因此在制作食物时,习惯性地添加了许多调味品。这导致孩子不喜欢原味食物,认为原味就是淡而无味。

食物卫生问题非常重要。不洁的食物可能会引发各种疾病,而制作不当的膳食也会影响健康,尤其是对婴幼儿而言。婴幼儿的消化功能尚未完全发育,肾脏等器官的功能也未完全成熟。过多的盐会加重肾脏负担,损害肾脏功能,甚至可能导致高血压等儿童成人病;过多的糖会使牙齿脱钙、软化,容易发生龋齿,引起反酸,高渗性腹泻,同时也会伤及脾胃消化机能,影响食欲。

因此,在选择婴儿辅食时,父母应该注意选择那些不添加盐和糖的产品,以帮助宝宝养成良好的口味习惯。