牛奶蛋白过敏的宝宝在选择辅食时需谨慎，以下是一些建议和注意事项：

一、牛奶蛋白过敏的宝宝可以吃米粉吗？

纯有机大米制造的米粉不含牛奶蛋白过敏的宝宝可能产生皮肤过敏问题。然而，为了确保宝宝的安全，父母应避免在米粉中加入牛奶蛋白过敏的宝宝可能过敏的成分，如婴儿奶粉中的化学物质。

二、如何为牛奶蛋白过敏的宝宝选择米粉？

1. 避免触碰牛奶蛋白质，选择水解配方的营养成分米粉。

在为牛奶蛋白过敏宝宝选择米粉时，应尽量避免使用含有奶粉或蛋白质成分的米粉。为了确保宝宝的过敏状况，建议在选择水解秘方的米粉时，选择更合适的敏宝。

2. 营养丰富，带有很多种氨基酸营养成分米粉。

牛奶蛋白过敏宝宝在选择米粉时，应选择富含各种氨基酸的米粉。深层水解婴儿配方奶粉中含有丰富的氨基酸，有助于补充宝宝的营养需求。

3. 富含铁元素的营养成分米粉。

针对牛奶蛋白过敏的宝宝，应选择富含铁元素的营养成分米粉。铁元素对于宝宝的生长发育非常重要，建议选择铁含量至少为6.2mg/100g的米粉，以确保宝宝能够获得充足的铁元素。

三、牛奶蛋白过敏的宝宝如何选择辅食？

1. 避免喂食含有牛奶成分的食物，如酸牛奶、乳酪、吐司面包、生日蛋糕等。

在喂食牛奶蛋白过敏的宝宝时，应尽量避免喂食这些食物，以免引发过敏症状。

2. 每次喂食一小口，观察宝宝反应。

如果宝宝在喂食后出现过敏症状，应立即停止喂食并观察宝宝的反应。如果宝宝没有出现过敏症状，则可以继续喂食。

总之，牛奶蛋白过敏的宝宝在选择辅食时需谨慎，尽量避免接触牛奶蛋白质。同时，要选择富含氨基酸、铁元素等营养成分的米粉，以确保宝宝的营养需求。在喂食过程中，要密切观察宝宝的反应，一旦出现过敏症状，应立即停止喂食并观察宝宝的反应。