几乎所有母亲都会选择母乳喂养，因为牛奶是孩子们最好的营养来源。那么，牛奶是如何产生的呢？它又包含了哪些营养物质？对于那些乳汁分泌较少的母亲，又该如何增加乳汁的分泌呢？乳房的生理结构又是如何形成的呢？

乳房主要由腺体组织构成，就像葡萄粒是乳腺组织一样，许多乳叶会聚集成乳腺导管。输卵管窦直接通向乳头，乳窦在乳晕下，而不是乳头下。为了防止乳头皲裂，母亲必须注意让婴儿的上唇和下唇包裹乳晕，而不仅仅是乳头，这样才能保证没有乳汁的输出。

婴儿出生后，我们应该让婴儿尽快躺在母亲的胸部，让他吮吸母亲的乳房。这样，母亲的大脑会产生催乳素和催产素，从而让乳房分泌乳汁。催产素不仅可以将血液转化为母乳，还可以收缩子宫，减少产后出血，促进产后母亲的恢复。

乳房内部最重要的结构是乳房小叶，它包括乳房小叶和输乳管，这些结构产生并储存在乳房小叶中，然后通过输乳管输出到开口，也就是母亲的乳头。乳头上有很多输乳管开口，当挤压乳头时，会发现乳汁从多个小嘴喷出，这就是乳汁产生的原理。

此外，哺乳期的母亲在分娩后的前一两个月可能会患急性乳腺炎。乳房会肿胀疼痛，但乳汁却无法分泌，这就是乳房内输乳管堵塞的表现。这时，热敷和按摩可以帮助促进输乳管的通畅。当输乳管完全熟悉其工作职责时，乳腺炎的发病率将大大降低，这大约需要两三个月的时间。

母乳的产生涉及到激素的作用。当婴儿吮吸乳头时，刺激被传输到垂体，并产生催乳素和催产素这两种激素。催产素可以将血液转化为母乳，而催乳素则可以促进母乳在输乳管中积累，当婴儿吮吸乳头时，母乳就会被排出。

母乳中含有400多种奶粉无法模仿的营养元素。奶粉的主要成分是牛奶，但在生产过程中需要加工多种工艺，比如加水稀释牛奶，加糖弥补热量损失，添加防腐剂，添加各种缺乏营养，调整牛奶中钙、镁、铁、锌等不合理比例。然而，母乳含有400多种营养元素，这些元素大多数都有利于婴儿大脑发育，而任何奶粉制造商都无法模仿。

奶粉中的牛奶比母乳中的脂肪、蛋白质、盐和矿物质含量高出数倍。这些多余的物质会增加婴儿的肾脏负荷和消化道负担，甚至为婴儿未来的健康埋下高血压、青少年糖尿病和青少年肥胖的隐患。

母乳含有促进大脑发育的牛磺酸、促进铁吸收的乳铁蛋白、预防疾病的溶菌酶、促进组织发育的核苷酸和增强视力的DHA等等，这些珍贵的营养成分是奶粉无法模仿的。

母乳很容易被婴儿吸收和消化，而奶粉会导致婴儿便秘。母乳含有生化酶，有助于婴儿消化，乳清是母乳的主要蛋白质，对肠道友好，柔软易消化，大部分营养物质被完全吸收，所以母乳婴儿的粪便非常光滑。

母乳含有天然胆固醇，而奶粉中却没有胆固醇。虽然我们成年人害怕胆固醇，但它对婴儿头两年的生长发育至关重要，尤其是大脑和神经系统的发育，以及维生素D的产生。缺乏胆固醇和DHA会导致成人心脏和中枢神经系统疾病。多年的调查研究表明，母乳喂养婴儿的平均智商高于人工喂养婴儿，母乳喂养时间越长，相对智力优势越高。