食用油中富含不饱和脂肪酸，这是人体必需的营养素。对于宝宝来说，适当地摄入油脂对其视力和大脑发育有着重要的影响。在宝宝适当的年纪给宝宝食用油脂，不仅有利于其健康，而且还能避免便秘。那么，宝宝什么时候开始食用油脂比较好呢？

根据我国营养学会的建议，7-9个月的宝宝，如果辅食以谷类为主，可以适当加入油脂，而且推荐食用亚麻籽油。那么，宝宝应该食用哪种油脂呢？

中国营养学会推荐宝宝食用亚麻籽油，这种油脂含有丰富的Ω-3(α-亚麻酸)单不饱和脂肪酸，可以在体内代谢生成DHA。DHA是脑神经和视神经发育的黄金原料，可以促进脑神经细胞发育，提升智力和视力。1999年，在瑞士召开的国际脑营养学会会议上，与会专家一致认为Ω-3(α-亚麻酸)脑营养原料对人体有着重要的影响。在日本，婴幼儿食品必须含有Ω-3(α-亚麻酸)才可以销售。

那么，除了亚麻籽油，还有哪些油脂适合宝宝食用呢？首先，核桃油是一种不错的选择。核桃油是由核桃仁制成的，含有丰富的亚油酸和亚麻酸，这两种物质是大脑神经和视网膜发育必不可少的。此外，核桃油还有促进头发生长的作用，宝宝食用核桃油，能帮助头发长得黑亮又浓密。

当然，除了亚麻籽油和核桃油，橄榄油、花生油、稻米油、葵花籽油等也是不错的选择。随着宝宝年龄的增长，可以尝试不同的油脂，以获取更全面的营养。