近日，有关报道指出，儿童因食用豆制品而提前发育，引发了家长的担忧。专家表示，豆制品引发性早熟的说法并不准确，适量食用豆制品对孩子的发育是有利的。

大豆中含有植物异黄酮，这是一种植物雌激素，因此豆制品因含有这种成分而可能导致性早熟的说法被怀疑。然而，植物异黄酮只是起到类似于雌激素的作用，与真正的雌激素是有差别的，因此单纯吃豆制品造成性早熟的可能性并不大。

事实上，豆制品对孩子的生长发育是有益的。豆制品含有丰富的铁、钙、磷、镁等多种人体必需的微量元素，除了增加营养、帮助消化、增进食欲外，还对儿童牙齿、骨骼生长发育有益。

专家建议，应多食用豆浆、豆腐等较易吸收的豆制品，同时应减少整豆制作的零食。不推荐将大豆蛋白作为蛋白质补充的唯一来源，最好能与其他蛋白一起食用，如肉类、粮食等，以全面补充蛋白质。