宝宝每日所需的四大食物类别包括：蛋白质、维生素、谷类、油脂和蔗糖，以及调味品。只有提供充足的营养，才能助力宝宝的健康成长。

宝宝每日所需的四大食物类别

婴幼儿的膳食需求，即每日应选择哪些食物，每种食物应摄取的量，以满足婴幼儿对营养素的需求。根据婴幼儿的年龄、营养需求、咀嚼和消化能力的差异，0～6岁婴幼儿的膳食计划通常分为三组，分别是0～12个月、1～3岁、3～6岁。

在选择食物时，可以将每日必须供给婴幼儿的食物类别划分为四大类。

1. 以提供蛋白质为主的食物对婴幼儿的生长发育至关重要。年龄越小，需要的优质蛋白质比例越大。富含优质蛋白质的食物主要有牛奶、蛋类、瘦肉类、肝脏、血、大豆及其制品等。可以根据经济条件进行选择。

2. 以提供维生素C（抗坏血酸）、胡萝卜素和矿物质为主的蔬菜和水果。橙绿色蔬菜包括胡萝卜、柿子椒、油菜、芹菜、菠菜、青口小白菜等，它们含有丰富的胡萝卜素，是幼儿膳食中维生素A的主要来源。其他蔬菜如白菜、萝卜、菜花、卷心菜等，含有适量的维生素C和矿物质。一般来说，水果的营养成分与浅色蔬菜相近。然而，某些水果如枣类、山楂、柑、桔、柚子等，维生素C含量极其丰富。水果的颜色、香气和味道可以刺激婴幼儿的食欲。在条件允许的情况下，幼儿膳食中应安排水果；否则，可以用蔬菜代替。

3. 以提供热能为主的谷类、油脂和蔗糖。谷类提供幼儿所需热能在50%～60%，蛋白质总量的1/3以上；它们还是硫胺素（维生素B1）、尼克酸的主要来源。维生素和无机盐主要分布在谷胚和表皮中。为了提高营养价值，应少选用精米、富强粉，注意粗、细粮搭配食用。不宜过多食用糖，如食用过多而又不注意养成随时嗽口的卫生习惯，可能导致龋齿，影响食欲。

4. 调味品包括精盐、酱油、酱、醋等。由于婴幼儿每日食入的份量少，调味品对营养作用不大。但调味品可以使膳食可口，能促进婴幼儿的食欲。