红糖和白糖都是从甘蔗和甜菜中提取的,尽管它们的成分基本相同,但它们也存在一些区别。在产妇分娩后,由于体力和精力消耗很大,常常感到疲惫和虚弱。喝一些红糖水可以补充热量,增加血容量,有助于身体的恢复。中医认为,红糖性温,具有散寒止痛、活血化淤的功效,对于产后子宫收缩、恢复恶露排出以及乳汁分泌的促进作用。而白糖除了具备红糖的一些功效外,还有润肺生津的作用,对于出汗增多、手足心潮热、咽干口渴等病症的产妇来说,尤其适用。据分析,红糖中铁、锌、磷等营养素的含量分别为白糖的3倍、5倍、6倍,此外还含有胡萝卜素、核黄素、烟酸等物质,这些物质都是产妇恢复体力和营养摄入所必需的。而白糖由于精制过程使这些营养素大部分丢失或破坏,因此其营养价值比红糖要低。

产后10天左右,即在红恶露和浆恶露排出期间,吃红糖比较合适。10天之后,转为白恶露时,可以改吃白糖,以防红糖的活血作用使得恶露内血液成分增多,延长血性恶露时间。

产后喝红糖水,不同季节也有所区别。夏天天气炎热,多吃了会使出汗增多,咽干口渴;如果产后感染性疾病,还可加重发热、头晕、心悸、阴道流血增多等症状,所以夏季应该少吃红糖。如果产妇有胃炎、胃溃疡、吐酸水,应少吃或不吃红糖,以免加重胃病。

不过,有一点需要强调的是,适量喝些糖水,对产妇的体力和精神的恢复有好处。但不宜摄入过多,长期过量摄入精制糖(包括红糖和白糖),在体内容易转化为甘油酯,并加重胰腺的负担,会增加高甘油三酯血症和糖尿病的危险性。