秋季是婴幼儿腹泻病的高发季节。当孩子出现腹泻症状时，除了要在医生的指导下使用药物进行治疗外，还要配合饮食来进行辅助治疗，这对于加速康复过程有着重要的推动作用。

1. 炒米面：取适量小米面，放入锅中，用文火炒至微黄。食用时，将适量炒米面加入开水调成糊状，用红糖调味，稍凉后服用，每日2-3次。炒米面具有吸附肠腔内腐败物质的作用，因此有去毒止泻的功效。

2. 煮苹果：取一个苹果，连皮带核切成小块，加水煮沸3-5分钟，待温后食用，每日2-3次，每次30-50克。煮熟的苹果具有良好的止泻作用。苹果的纤维较细，对肠道的刺激较小且呈碱性，含有果胶，具有吸附作用，所含鞣酸具有收敛作用，且含的热能、脂肪均较低，这也符合治疗腹泻的原则。

3. 胡萝卜粥：将胡萝卜制成泥，再加入水成粥。500克胡萝卜制成1000毫升的粥。胡萝卜含有丰富的胡萝卜素，进入人体后可以转变为维生素A。对于慢性腹泻的婴儿，尤其是对脂肪、糖和淀粉难以消化的人，由于脂肪的吸收受到障碍，体内维生素A的吸收就会减少。因此，给慢性腹泻的婴儿食用胡萝卜粥，可以提供丰富的胡萝卜素，以弥补维生素A的不足，从而增强机体的抵抗力，并促进肠道上皮细胞的修复。