做法：

1. 把红薯蒸熟去皮，放入食品袋中压碎，确保红薯没有硬块。红薯应选择丝少、干燥的。

2. 在压好的红薯团中加入面粉和绵白糖，面与红薯的比例为1:5，糖的用量可根据个人口味自行调整。

3. 将2中的食材搅拌均匀，直至面团成型。搅好的面团应有一定的粘性。

4. 用双手将面团搓成大小均匀的丸子。我是在看电视的过程中完成的。

5. 用小火慢慢炸制丸子，当丸子浮起时，表示外皮已经变得饱满。无论热吃还是冷吃，都非常美味，口感Q弹，软糯可口。喜欢的妈妈们可以尝试给孩子做做。