以下是我改写后的文章:

过咸食物不仅会引发高血压、动脉硬化等疾病,还会对脑组织的血液供应造成影响,导致记忆力下降、智力迟钝。因此,在日常生活中,父母应尽量少让孩子食用过咸食物,如咸菜、榨菜、咸肉、豆瓣酱等。

含味精多的食物可能会引起脑细胞坏死,因此,孕妇在妊娠后期和周岁以内的孩子应禁食味精,即使孩子长大了,也要尽量少给孩子食用含味精多的食物。

过氧化脂质会导致大脑早衰或痴呆,因此,父母应少给孩子食用含有较多过氧化脂质的食品,如腊肉、熏鱼等。

含铅食物会损伤大脑,因此,父母应少让孩子食用含铅较多的食物,如爆米花、松花蛋、啤酒等。

含铝食物可能会导致记忆力下降、反应迟钝,甚至痴呆,因此,父母最好不要让孩子经常食用含铝量高的食物,如油条、油饼等。

孩子应该多摄入的食物成分包括糖类、蛋白质、卵磷脂和维生素B。脑组织本身无法储存葡萄糖,需要依靠血液提供的葡萄糖产生能量。因此,经常用脑的儿童应适当多吃含糖类的食物。优质蛋白质将促进细胞的生长发育。卵磷脂是脑组织的重要成分,对脑结构的分化与成熟有重要作用。维生素B有助于脑细胞对糖类的利用。

为了帮助孩子们养成良好饮食习惯,父母应以身作则,如饭前洗手、饮后漱口刷牙、不边吃边看电视、不随意将任何物品置入口中、爱惜食物不浪费等。此外,父母也要不断地学习各类幼教资讯和饮食知识,以给孩子一个最适合、最优良的人生。