如今,小儿肥胖已不再是罕见的现象。在我国社会中,肥胖儿童的数量正在逐年增加。许多人都对肥胖儿童表示关注,那么,我们该如何预防小儿肥胖呢?

首先,小儿肥胖症的临床表现多种多样。肥胖症可以在任何年龄的小儿身上出现,尤其是在1岁以内、5-6岁或青少年时期,这是发病的高峰期。肥胖的儿童通常食欲旺盛,喜欢吃油腻和甜食,活动量较少,身体肥胖,皮下脂肪丰厚且分布均匀,这是与病理性肥胖的不同之处。他们的面颊、肩部、乳房、腹壁脂肪堆积明显,腹部有时会出现白色或紫色的纹。男孩因会阴部脂肪堆积,阴茎可能被掩盖,从而被误认为外生殖器发育不良。他们的体重通常超过同龄儿童,身高和骨龄也在同龄儿童的高限,有的甚至超过。他们的智力正常,性发育也正?;蛱崆?。肥胖的儿童通常有心理障碍,如孤僻、自卑感等,这些可能成为肥胖的起因或维持肥胖的因素之一。

其次,我们可以从日常生活中的其他方法来预防小儿肥胖。例如,我们可以鼓励儿童细嚼慢咽,咀嚼蔬菜,品尝味道,慢慢适应减少粮食的不足。此外,我们还应该避免让他们吃快餐,因为快餐中的油腻太多,每1克油供热9千卡,而每1克淀粉供热4大卡。油腻食物供热多,容易使人发胖。我们还应该尽量少吃油炸食物、含油多的肥肉、奶油等。此外,我们应该减少甜食、油腻食物和粮食的摄入,多给儿童吃含有纤维的蔬菜,如豆芽、小白菜、芹菜、苋菜、莜麦菜等,减少含淀粉过多的土豆、薯类、芋头等食物,以减少热量的供应。同时,我们应该增加适度的运动量,例如散步、打乒乓球、拍皮球等。我们还应该减少午睡时间,多做户外活动,以帮助肥胖儿增加肺的活动量。

最后,从饮食上预防小儿肥胖也是非常重要的。例如,我们可以尝试清炒豌豆苗,选新鲜豌豆苗150克,洗净后加适量味料及植物油,放铁锅内,用中火炒熟食用。我们还可以尝试芹菜拌海蜇,选鲜芹菜250克,海蜇100克(用水泡发),虾米10克。先将芹菜洗净切段,海蜇皮切丝,虾米用水泡发。然后分别在水中焯过,再将三种食物一起拌匀,加上少许醋、味精及适量食盐,拌匀食用。我们还可以尝试黄豆芽炒韭菜,选新鲜黄豆芽150克,鲜嫩韭菜50克。先将黄豆芽洗净去豆皮,韭菜发成小段,然后将这两种食物共放铁锅内,中火炒熟,加入适量味料食用。此外,我们还可以尝试玉米白菜干汤,取鲜玉米100~150克,白菜干50克,新鲜猪骨100克,洗净后放沙锅内加适量清水,煲汤饮用。我们还可以尝试冬瓜海带汤,鲜冬瓜150克(连皮),海带50克,加清水适量,煮汤饮用。我们还可以尝试黄豆海带汤,用鲜黄豆50克,海带30克,新鲜猪骨100克,洗净后同放吵锅内,用文火煮汤,调味后饮用。