婴儿便秘问题困扰着许多父母。大多数人认为这可能与婴儿的愤怒有关，然而，医生指出，乳糖缺乏也是导致严重便秘的原因，尤其是对于食用牛奶的婴儿。医生强调，母乳中乳糖的含量为7.5%，而牛奶中乳糖的含量只有4.8%。因此，喝牛奶的婴儿肠道中缺乏发酵化学物质。由于他们无法获得足够的发酵物质，排便过程变得干燥且易怒。

除了乳糖含量不同之外，母乳中的乳糖和奶粉中的乳糖也有所不同。母乳中的乳糖是乙肝乳糖，能够正常引发所有有益细菌。母乳中含有生物化学酶，有利于婴儿的消化吸收。乳清蛋白是母乳的关键蛋白，对胃友好，易于消化，因此母乳喂养的婴儿排便非常顺畅。

而奶粉中的乳糖是甲形乳糖，对有益菌的生长产生影响。奶粉中的关键蛋白是OPO结构脂，会产生硫化橡胶等细肤水，难以消化吸收，大部分未被完全消化吸收，成为废物。牛奶中的OPO结构脂肪和钙比牛奶多，会使粪便中含有多种不溶性钙皂，导致严重便秘。

如果婴儿出现便秘问题，医生建议，如果是母乳喂养，很可能是由于母乳喂养不足，往往伴有休息不足，增加喂奶次数等疾病。对于严重的便秘，只要增加喂养量，便秘症状就会减轻。喂养牛奶的婴儿可以减少食物摄入，增加糖分，即将牛奶的糖分从58%提高到1012%，并适度增加果汁。对于34个月不满意的婴儿，可以在牛奶中加入一些牛奶蛋糕，因为牛奶蛋糕中的糖会刺激胃肠功能，有利于润肠。

对于45个月以上的婴儿，可以适度改善婴儿的补充食物，最好切成小块西兰花、卷心菜、蔬菜、菊花等，放入小米粥一起煮，做成各种美味的蔬菜粥给婴儿吃。此外，婴儿辅食中含有大量的B族维生素，能促进肠肌张力的修复，对润肠非常有帮助。

如果婴儿严重便秘经上的饮食搭配调节实际效果仍然不好，可以尝试给婴儿喝蜂蜜柠檬水，即冬季经常服用蜂蜜柠檬水或纯蜂蜜加入牛奶，实际效果良好。