炎炎夏日，气温高企，孩子的新陈代谢速度加快。然而，很多孩子在这个季节会出现食欲不振、挑食和偏食的现象，这长期下去会导致营养不良。因此，很多家长对此感到困扰。那么，当孩子的夏季饮食出现问题时，我们应该如何调整呢？

首先，家长要注意孩子的夏季饮食要做到“五不”，以保证孩子的健康成长。首先，孩子不能喝太多冷饮，因为过多的冷饮或冰激凌会冲淡胃液，影响消化，对胃肠道带来刺激，让胃肠道蠕动变得亢奋，缩短食物在小肠里面停留的时间，还没来得及吸收食物里面的营养就被排出去。尤其是6个月以下的婴幼儿，必须完全禁止吃冷饮，否则会引起咳嗽、腹部疼痛腹泻、咽喉疼痛，甚至导致扁桃体炎。此外，也不能给孩子喝太多的绿豆汤，虽然绿豆汤具有清热解暑和去火的功效，但绿豆汤性寒，容易引起脾胃虚弱。

其次，孩子不能吃太多的西瓜。虽然夏季孩子喜欢吃西瓜，因为其水分多且能消暑，但如果吃太多的话，容易引起身体水肿，加重身体的不适感。此外，也不能让孩子以牛奶来代替水，因为牛奶中含有大量的蛋白质，如果体内的蛋白质过高，会阻碍胃肠道对钙的吸收。

再者，孩子不能无节制的吃色彩鲜艳的水果。夏季各种水果纷纷上市，孩子喜欢吃味道鲜美而且颜色鲜艳的水果。虽然水果里面含有的矿物质、维生素以及膳食纤维能满足身体所需，但是一些水果吃的太多的话，容易引起腹痛腹泻。比如橘子，虽然营养丰富，但里面有大量的叶红素，若一次性吃太多的话会让皮肤发黄，甚至诱发骨病。

此外，孩子不能吃所有的蔬菜。虽然蔬菜里面含有大量的矿物质和维生素，是其他食物不可比拟的，但并不是所有的蔬菜都适合孩子吃。比如菠菜，里面含有的草酸，会和食物中的锌钙相结合，形成草酸锌和草酸钙不容易被吸收而直接排出体外，下降体内钙和锌的含量，容易引起牙齿和骨骼发育不良，甚至会影响孩子智力发育。

最后，孩子不能一次喝太多的水。水固然重要，但大量喝的话，有可能会引起水中毒。一次性喝水太多会降低渗透压，水慢慢地渗透到细胞里面，导致细胞肿胀而出现水中毒。因此，夏季让孩子以少量多次的原则喝水，多喝一些淡盐水来防止脱水，预防水中毒。

此外，家长还要注意孩子的饮食卫生，不能吃发霉变质以及隔夜的食物。所吃的蔬菜和水果要彻底的清洗干净，以免有农药残留。