当孩子一岁时，他已经长出了10颗牙齿。有一天，全家人正在品尝小窝头，他突然抢过来就啃。我担心他可能会消化不良，肚子疼或腹泻，但看到他享受美食的样子，我又不忍心阻止他。于是，我赶紧查阅了一些资料，想了解粗粮是否适合这么大的孩子食用。

在我国，从上世纪五十年代开始，为了更好地管理口粮制度，将粮食人为地分为主粮和杂粮，也就是我们常说的细粮和粗粮。大米和小麦属于细粮，而玉米、小米、高粱、荞麦、薯类等则被称为粗粮。

根据资料，婴幼儿的脾胃较为虚弱，容易感冒、身体瘦小，食欲减退、睡眠不安、腹泻等问题。小米具有健脾和胃的作用，小米粥上的一层黏稠的"米油"营养丰富，对恢复胃肠消化功能很有帮助，非常适合脾胃虚弱、有反胃现象的孩子食用。

粗粮对幼儿确实有一定的益处。例如，玉米就具有健脾利湿、开胃益智的功能，多吃可以提高孩子的胃肠功能和智力开发。薏米则具有健脾补肺、清热利湿的作用，蛋白质含量远高于大米和白面，而且容易消化。

对于脾虚的孩子，我们可以采取一些方法，如将粗细粮混合食用。例如，在大米中加入小米或豆类；制作面食时，在面粉中加入一些玉米粉或黄豆粉；将玉米粉制成玉米糊、玉米饼等。

经过一段时间的观察，我发现孩子食用粗粮后，并没有出现任何不良影响。相反，他每天都有正常的排便，食欲良好，还养成了不挑食的好习惯，这让我非常欣慰。

然而，需要注意的是，粗粮虽然有益，但并非多多益善。对于1岁以内的孩子，最好不要让他们食用粗粮。