儿童增高运动方法因年龄而异，需要针对不同年龄段进行个性化指导。以下是针对各个年龄段的增高运动方法：

一、1岁以内 1. 家长可以为宝宝进行一些被动运动，如婴儿操、按摩抚触等。 2. 宝宝可以进行一些简单的运动，如抬头、翻身、爬行、按音乐节拍跳跃等。 3. 宝宝可以进行一些简单的游戏，如拉拉坐起、绳拉玩具、弯腰拾物、滚球、爬着追球等。

二、1-2岁 1. 宝宝可以进行走、跑、跳跃、上下台阶、扔球和投沙袋等运动。 2. 宝宝可以进行捡树叶、蹲着玩沙、踢球、拉着小狗走等游戏。

三、2-3岁 1. 宝宝可以进行跑、跳、攀登、上下楼梯等运动。 2. 宝宝可以进行夹球跳、立定跳远、足尖走、接抛球、踩影子、金鸡独立等游戏。

四、4岁以上 1. 宝宝可以将运动与游戏相结合，增加运动兴趣和协调能力。 2. 宝宝可以在户外游戏区进行独木桥、跳舞、丢手绢、老鹰抓小鸡等游戏。

五、学龄前 1. 宝宝可以进行游泳、慢跑、快步行走、滑冰、骑车、各种球类等运动。 2. 宝宝可以进行跳绳、跳皮筋、蛙跳、纵跳摸高等弹跳运动。 3. 宝宝可以进行伸展运动，如引体向上、韵律操、踢腿、压腿、芭蕾舞练习等。

儿童增高日常饮食也非常重要，需要注意营养均衡和多样化。应多吃高蛋白食物，如牛肉、肝脏、鱼肉、蛋、牛奶、乳酪、小麦胚芽、豆制品、海虾、螃蟹、贝类、海带、紫菜、深色蔬菜和水果。同时，应避免吃过多冰淇淋、方便面、巧克力、饼干、甜点等食品和高温油炸食品，少吃碳酸饮料，避免吃盐过多、吃糖过多、吃精米白面过多、不吃早餐、过分节食、吃荤不吃素、吸烟饮酒等不良习惯。

总之，儿童增高需要综合考虑运动和饮食，做到科学饮食、营养均衡，同时养成良好的生活习惯，才能达到增强体质、促进长高的目的。