实际上，调制乳粉和配方奶粉之间的区别相当明显。尽管这两种奶粉都是通过食品添加剂调配而成，但它们各自都有特定的应用人群。一般来说，配方奶粉主要针对0-36个月的婴幼儿，而调制乳粉则更适合成人食用。对于儿童来说，选择调制乳粉更为适宜，因为其适用人群广泛，包括儿童、青少年、成年人以及孕妇和中老年人群。

首先，我们需要明确的是，这两种奶粉的定义和适用人群存在明显差异。配方奶粉通常是指专门为婴幼儿设计的奶粉，而调制乳粉则是针对成人的风味奶粉饮料。因此，在为儿童选择奶粉时，需要根据孩子的体质和口味，选择更适合他们的奶粉。

其次，我们需要了解的是，调制乳粉和配方奶粉在加工方法上也存在明显差异。调制乳粉通常采用冷冻或加热的方法，除去乳中几乎全部的水分，然后干燥成粉末。而配方奶粉则是直接将牛奶中的水分去除，制成粉末。

总的来说，调制乳粉和配方奶粉之间的区别还是相当大的。在选择儿童奶粉时，需要根据孩子的体质和口味，选择最适合他们的奶粉。对于5岁以上的孩子，我们通常建议他们喝配方奶粉，因为现在的配方奶粉中都会添加钙、Dha以及锌等各种微量元素，这些营养素对孩子的身体发育和成长非常有帮助。但是，在购买时，一定要选择正规的育婴店，确保购买到的奶粉质量可靠。

对于5岁以上的孩子，他们需要根据自身的口味和需求进行购买，如果孩子缺钙，可以选择添加了钙质的奶粉。总的来说，购买奶粉时，还是建议选择大品牌的，因为他们的产品质量有保障。