适合4岁宝宝享用的西式食谱推荐。以下为你呈现两道美味又营养的西式简餐——黑椒牛排和紫菜包饭。

黑椒牛排：这是一道健康美味的西式简餐，适合全家人共享。其制作过程相对简单，只需几步就能完成。首先，将牛肉切成适合食用的大小，用玻璃瓶或肉锤子将肉拍松。然后，在肉上撒上适量的盐和黑椒粉，两面抹匀，腌制一段时间。接着，将腌制好的蒜头和洋葱切成碎末，与腌制好的牛肉一起放入热锅中，加入适量的黄油，慢火煎至你想要的成熟度。牛排煎好后，装盘备用。用锅中的余油将蒜头碎和洋葱碎爆香，然后加入一碗清水煮开，放几滴酒。再用盐和黑椒粉调味，慢慢炒匀成稠汁状，熬好的黑椒汁淋到牛排上即可。

紫菜包饭：紫菜包饭是韩式料理，家常更精致，适合全家人享用。制作紫菜包饭的准备工作稍微繁琐，但只需几分钟。将黄瓜、胡萝卜、火腿肠切成细长条，撒上盐，翻动几下使盐均匀分布，放置一段时间。菠菜根切掉（我们使用的是菠菜的茎叶，而非整棵菠菜）放入开水中烫熟，挤出水分。锅中放少许油，用小火将鸡蛋摊成薄薄的饼，取出后切成细长条。

紫菜包饭的制作过程分为几个步骤。首先，做一锅米饭，然后将适量的盐和芝麻撒入米饭中，并搅拌均匀。接着，在干净的垫子上平铺一张紫菜，将搅拌好的米饭放在紫菜上抹平。注意：米饭不要铺的太厚。然后，将准备好的黄瓜条、胡萝卜条、鸡蛋条、火腿条、菠菜条依次放在饭的上面，用力把紫菜卷起来，卷成一个细长的卷。所有的卷都卷好以后，将做好的紫菜卷切成小段，摆到一个漂亮的盘子里面。这样，美味可口的紫菜包饭就OK啦！

紫菜包饭的营养价值丰富。紫菜含有丰富的多糖，具有明显增强细胞免疫和体液免疫功能，能促进淋巴细胞转化，提高机体的免疫力。此外，紫菜还含有丰富的胆碱和钙、铁，能增强记忆，治疗妇幼贫血，促进骨骼、牙齿的生长和保健。含有一定量的甘露醇，可作为治疗水肿的辅助食品。