宝宝吃甜食的时机与健康:如何把握?
人类的味蕾天生就对甜的食物有着浓厚的喜爱。然而,如果我们没有节制地纵容自己对甜的渴望,不仅会导致体重超标,引发诸多慢性疾病,还会对肠胃功能造成影响。台湾的《康健》杂志指出,食用甜食也需要我们懂得适时适度。在早餐环节,我们可以选择补充足够的碳水化合物,如五谷杂粮面包搭配半糖或无糖的豆浆、牛奶?;蛘呖梢猿⑹院纫煌肽芄晃屡⑽傅脑恿钢?,加入生姜或山药一起煮,再搭配一些补脾胃的莲子、红薯,这样可以生发胃气,强化肠胃道功能。然而,“甜”这个字眼却不宜过量,我们需要避免选择含有甜馅的面包、麻团等,以及含糖的奶茶、红茶。
午餐是享受甜点的最佳时机。正午阳气最旺,能够帮助运化湿气,喜欢吃甜食的人,可以在午餐饭后适当享受一些甜食,如含杂粮的曲奇饼干、补充钙质的奶酪蛋糕等。专家建议,最好搭配帮助理气的茶饮,如4片姜+1片陈皮+3颗红枣冲泡500毫升热水饮用。然而,很多人喜欢将甜点与咖啡一同享用,这在中医看来,咖啡是一种耗气的饮品,因此不建议这样搭配。
到了晚餐时分,阳气相对较弱,不宜吃糖。晚上吃糖不仅会导致能量大量蓄积,长期下来会变胖,而且对脾胃的伤害最大。因为晚上太阳下山,阳气减弱,最不适合吃甜食。晚餐的主食建议以补胃气的糙米饭为主,搭配卷心菜、南瓜等。如果实在想吃甜,可以在晚餐后适当吃些水果或酸奶。
最后,我们需要限制每天摄入的糖分总量。美国心脏学会最近对食品中添加的糖的摄取量提出了具体建议,女性一天最好不要超过100大卡(相当于25克、约6茶匙),男性则限制在150大卡以内(相当于37.5克、约9茶匙)。含糖饮料、罐装果汁、饼干等都是糖分摄取超量的主要来源。
在宝宝进食前,我们需要注意避免让宝宝食用过多的糖。过多的糖会使孩子体内的血糖水平升高,导致孩子的饥饿感消失,到了吃饭时间他不觉得饿,就不再想吃什么东西。然而,没有多久他又饿了。长期这样会导致孩子身体生长发育所需要的其他营养物质供应不足,极易造成营养不良,影响孩子的正常发育。同时,过多的糖也会伤害到宝宝的脾胃。大量的糖存留在胃里时,会使胃肠道酸度增加,胃容易反酸,食物在肠道内发酵,这样一来也就增加了孩子腹胀等不适??崭钩蕴腔够岽罅肯娜颂逯械奈谺族,维生素B族缺乏时,宝宝会出现食欲不振,唾液及消化液分泌减少,使消化功能减弱。