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适合11个月宝宝食用的香菇粥类食谱。

11个月宝宝食谱：香菇枸杞鱼片粥——香气沁人的宝宝辅食

食物原料：

- 枸杞5克 - 鱼肉80克 - 白粥1碗 - 香菇丝20克 - 笋丝20克 - 高汤适量 - 盐少许

制作方法：

1、将鱼肉洗净，切薄片，枸杞泡发备用； 2、将适量高汤烧沸，放入鱼片、香菇丝、笋丝煮至熟，加入枸杞和盐，再煮入味； 3、将烧煮好的鱼片、香菇等倒入白粥上即可食用。

营养经：

香菇味道鲜美，香气沁人，营养丰富，素有“植物皇后”美誉。

枸杞含有胡萝卜素、甜菜碱、维生素A、维生素B1。维生素B2。维生素C和钙、磷、铁等，具有增加白细胞活性、促进肝细胞新生的药理作用，还可降血压、降血糖、血脂。

11个月宝宝食谱：香菇鸡肉粥——养胃生津的宝宝营养早餐

食物原料：

- 鸡胸脯肉80克 - 香菇1个 - 油菜1棵 - 大米50克

制作方法：

1、将大米淘净，加水浸泡1小时左右；鸡胸脯肉用水煮熟后捞出，切成末，汤汁保留备用； 2、香菇泡发后，入沸水中煮软，捞出切成小丁；油菜洗净后，取嫩叶部分用沸水悼一下，再切碎； 3、把大米和鸡汤汁放入锅里煮开，改小火熬煮，最后放入鸡肉末和香菇末，煮至米熟肉烂，再放入油菜末煮一会儿即可。

营养经：

鸡肉含水分、蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、维生素B1 、维生素B2 、尼克酸，尚有维生素A、维生素C、维生素E、氧化铁、氧化镁、氧化钙、钾、钠、氯、硫、全磷酸、胆固醇等，并含3一甲基组氨酸。

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