怀孕的女性在分娩期间,饮食和保暖事项尤为重要。饮食方面,海鲜如螃蟹受到许多人的喜爱。但新产妇在分娩期间应避免多吃螃蟹,因为螃蟹属于寒性食物,过量食用可能损害产妇体质。若婴儿在分娩期间进行母乳喂养,也可能会影响婴儿的健康。

螃蟹的主要营养成分是高蛋白。然而,产妇在食用前必须确保自己不过敏。产妇在坐月子期间,食用螃蟹时有一些注意事项。首先,最好不要食用死蟹。死蟹内的寄生细菌会繁殖并扩散到蟹肉中,食用后可能导致组胺中毒,引起恶心呕吐、脸颊潮红、心跳加快等症状。

此外,孕妇不宜食用生蟹或醉蟹。螃蟹通常生活在水底泥沟里,以动物尸体为食,因此可能携带各种病原微生物。生蟹和醉蟹中肺吸虫幼虫囊尾感染度高,抵抗力强,单独浸泡在黄酒和白酒中不能杀死。食用后容易诱发肺吸虫病,导致咳嗽咯血等疾病。

在产妇生活护理期间,应避免食用螃蟹的胃和内脏。事实上,螃蟹并非全身都可食用。在食用前,必须剔除四个部位,即一次清除蟹壳前缘的一个三角形骨袋,里面长着蟹肚皮,里面长着一条黑色的毛膜,里面长着蟹和一条黑色的毛膜。这四个部位既脏又没有食用价值,咀嚼时容易引起食物中毒。

在食用螃蟹时,孕妇还需注意饮食禁忌,避免食用浓茶、柿子、啤酒等食物。这些食物含有大量的单宁酸,与蛋白质结合会凝聚形成胃柿石病,导致腹痛、呕吐。啤酒很冷,用啤酒送螃蟹可能导致腹泻,因此最好选择黄酒或白酒等温酒。

在坐月子期间,饮食以温补为主,主要包括四个方面:精、杂、稀、软。其中,精华指的是食物量不宜过多,产妇补品要适中。如果是母乳喂养的产妇,其食物量可以比怀孕时稍微增加,最多增加1/5。杂项强调食物品种的多样化,肉类和蔬菜的搭配非常重要。稀释意味着应多喝水,如牛奶、汤、牛奶、粥和水果等水分较多的食物。软则指烹饪食物的方式,应选择软的,如米饭或面条。