众所周知，“人生在世，重在衣食住行”。然而，在现代社会，无论是衣食住行，都无法让人百分之百放心，甚至有些人对周边的事物，都持着“怀疑”的眼光。食品安全问题，尤其是奶粉中的质量问题，更是牵动着家长们的心。近期，一则“专家称高档婴儿配方奶粉含40种以上食品添加剂”的消息，让家长们忧心不已。那么，这些食品添加剂到底是什么呢？长期食用对婴儿的生长发育会不会有影响呢？

婴儿奶粉的配料表上，除了乳糖、植物油、脱脂奶粉、浓缩乳清蛋白等食品原料外，剩下的物质实际上都是营养强化剂。营养强化剂是为了增加食品的营养成分（价值）而加入到食品中的天然或人工合成的营养素和其他营养成分。简单地说，它们是为了增加奶粉的“营养价值”而加入的。

众所周知，母乳是婴儿最好的食物，可以提供宝宝全面、均衡的营养。然而，对于那些不能获得母乳喂养的宝宝，婴儿奶粉是他们唯一的营养素来源。因此，婴儿奶粉的制作必须以母乳为“金标准”，以满足婴儿全面的、均衡的营养需要。