孩子的智力发展通常受到大脑神经突触的多少和交联复杂程度的影响。神经突触是由DHA、乙酰胆碱、蛋白质、卵磷脂等元素构成的复杂结构。因此，为了提高孩子的智力，我们需要给他们提供富含这些营养素的食物。这些食物包括：

1. 富含结构脂肪的食物：如鱼、蛋黄、虾皮、紫菜、海带、瘦肉等。 2. 荤素合理搭配的食物：如动物内脏（如猪肝、动物脑等），以及含蛋白质和脂肪的肉类、豆类等。 3. 富含碱性元素的食物：如蔬菜和水果，如橘子、苹果等。 4. 含有乙酰胆碱和核糖核酸的食物：如瘦肉、鱼类、鸡蛋、奶制品、豆类、坚果等。

总的来说，如果想要让孩子更聪明，我们可以让他们遵循以下的饮食建议：

1. 多吃富含结构脂肪的食物，如鱼、蛋黄、虾皮、紫菜、海带、瘦肉等。 2. 每周吃一次动物内脏，如猪肝、动物脑等。 3. 每天吃富含维生素C的水果，如橘子、苹果等。 4. 每天摄入一些核桃等果仁和豆制品。 5. 每周吃蘑菇1～2次。 6. 多吃香蕉、红萝卜、菠菜。 7. 多喝牛奶，最好是含牛磺酸的儿童专用配方奶。

通过遵循这些饮食建议，我们可以帮助孩子在营养和健康方面取得更好的平衡，从而提高他们的智力水平。