儿童过多食用时兴食品可能易患病。孩子喜欢追随时尚选择零食和冷饮，容易受到香、甜、鲜口味的诱惑。然而，从医学角度来说，流行的食物并不一定对健康有益。我市儿童保健专家徐秀提醒家长，不要被美味的零食外表所迷惑，也不能让孩子随意追随潮流。一些新潮的食品，孩子如果多吃，可能会导致精神烦躁，影响食欲，甚至导致体内缺乏微量元素，严重时可能对心肾造成伤害。

快餐中的薯条对心肾有害?？觳褪称吠ǔ：薪细叩难畏?，对幼儿的心、肾器官可能构成威胁。婴幼儿的肾脏并未完全发育，无法排出血液中的过多盐分，因此容易受到过量食盐的伤害。而且，越小的孩子受到的伤害越大。此外，高盐也是导致血压升高的因素之一。现在，一些十几岁的儿童患有高血压，这与他们在婴幼儿期常吃过咸的快餐有关，如油炸薯片、三明治或饼干等。摄入过多的盐分，还可能导致体内钾的流失，而钾对肌肉（包括心脏肌肉）的收缩和放松至关重要，过多流失会导致心脏肌肉衰弱，功能减退。长期的高热量、高蛋白饮食还可能引发脂肪肝等儿童成人病。

徐秀医生建议家长，尽量让孩子远离快餐，特别是不要用快餐作为晚餐。如果孩子要吃，也不宜选择薯条、油炸等高盐、高热食品，而应多选择蔬菜、维生素丰富的品种。至于口味，他鼓励孩子尽可能选择清淡的。

吃太多的糖可能导致孩子情绪激动。糖类点心和各种零食口感好、包装华丽，很难抵挡诱惑。然而，长期吃糖可能导致孩子精神方面的问题，如好哭好闹、爱发脾气、多动好动，容易烦躁。

营养学家建议，孩子的食谱中，蛋白质、脂肪和碳水化合物（包括糖类点心和零食）的比例应维持在1：3：6的水平。同时，在餐后吃甜点是最好的方式，如果餐前吃饱了，反而会影响正餐的食欲。

过于追求“食不厌精”可能导致孩子视力不佳。现在许多家庭追求“食不厌精”，即只吃精细的食物，不注意粗粮的搭配。然而，医学专家认为，长期吃过于精细的食物，不仅减少了B族维生素的摄入，影响神经系统发育，而且会因损失过多的铬元素，导致视力问题。

从生理角度讲，人体每天需要从食物中摄取50—200微克铬元素，而加工过的精米白面已经失去了80％的铬。因此，“食不厌精”并不科学，适当安排一定量的粗粮糙米才是正确的育儿方式。同时，缺乏维生素A可能导致夜盲症。

吃太多的冷饮可能导致“冰棒脸”。许多孩子离不开冷饮、冰淇淋、果汁饮料，因为它们含钠低。然而，如果孩子摄入过多，可能导致血钠过低，诱发脑水肿。此外，儿童肠管相对成人长而薄，一旦受到冷饮刺激，稚嫩的胃肠道可能导致消化酶减少，蠕动发生紊乱，胃痛、食欲不振、大便失调，最终导致孩子脸色发黄、晦暗，被称为“冰棒脸”。

消化科医生建议，孩子吃冷饮每次不得超过100克。一旦出现腹痛、呕吐等症状，应立即就医。每天的果汁饮用量也不要超过100毫升，切忌用果汁代替三餐。餐前尽量不要饮果汁，以免影响正常进餐胃口。