现代的孩子吃蔬菜时通常是从超市购买的,然后自己在家烹饪。因此,他们可能会错误地认为米是从锅里出来的,而蔬菜是从超市购买的。为了让孩子们更好地认识蔬菜和了解它们从哪里来,以下是一些方法可以尝试:

1. 带孩子去菜市场买菜。菜市场里有各种各样的蔬菜,例如红红的辣椒、嫩嫩的青菜、可爱的西红柿等等。先从常用的蔬菜开始辨认,比如白菜和菠菜、萝卜和西红柿。比较它们的颜色和形状,并逐步介绍它们的特点,直到孩子可以准确地辨认出它们。

2. 日常生活蔬菜实物认识。每天买来蔬菜后,问孩子“你知道妈妈买的这是什么菜吗?”孩子会很兴奋地告诉你。当孩子说出蔬菜的名字后,可以问:“宝宝吃了这些菜有什么好处啊?”让孩子思考吃蔬菜对身体的好处。然后再让孩子触摸各种蔬菜,区分不同蔬菜之间的触感,提示孩子通过颜色和形状加以辨认。

3. 超市大搜查记忆中的蔬菜。带孩子去超市买东西时,在经过蔬菜摊前停住,让孩子自己搜寻他认识的蔬菜。这能让他学会对事物进行探寻,看到没不认识的蔬菜会主动问“爸爸(妈妈)这是什么菜?我们没吃过,下次买来吃好不好?”。推此及彼,孩子可以用这个办法学习所有的日常用品和食品。

4. 认识烹调前后的蔬菜。妈妈在做饭时,让孩子观察蔬菜在烹调过程中颜色的变化,训练孩子的观察能力。妈妈做菜时,让孩子在旁边仔细观察妈妈做菜的工序,做好之后,让孩子说出某一道菜的步骤。这样能训练宝宝的记忆力,增长孩子的生活常识。

如何调动孩子认识蔬菜的积极性?