秋天一到，不少儿童的嘴唇和口角出现干燥现象，伴有烧灼和疼痛感，这在医学上被称为口角炎。我注意到一些孩子口角部位出现红肿、疱疹，甚至糜烂、裂口、结痂等症状。

造成这些症状的主要原因，是秋季天气的干燥。进入秋季后，气候变得干燥，皮脂腺分泌减少，容易导致嘴唇和口角干裂和疼痛。有些孩子因为嘴唇干燥，喜欢用舌头舔上下嘴唇和口角，本想用唾液滋润，结果却越舔越干燥，甚至出现干裂、出血、疼痛加剧，或者合并感染。这是因为唾液中含有蛋白质、淀粉酶等物质，一旦舔在嘴唇上，风吹走了水分，淀粉酶粘在嘴唇上，反而使干燥程度加剧。

预防儿童口角炎，需要从饮食调节开始。有些孩子偏食、挑食，容易导致体内核黄素（维生素B2）摄入不足。如果人体缺乏核黄素，就会影响体内生物氧化的进程，导致代谢障碍，出现口角炎。由于人体无法自行合成核黄素，所以我们要教育孩子不要挑食，在荤素搭配的基础上，可以给孩子吃些富含核黄素的食物，如禽蛋、乳制品、大豆、胡萝卜、绿叶蔬菜等。尽量做到烹调方法合理，如淘米不要次数过多，蔬菜先洗后切、切后不要再泡在水里。这样可以避免核黄素的破坏与丢失。平时应多喝水，多吃些有生津、止渴、滋阴作用的梨、荸荠、藕等食物。一些孩子喜欢吃橘子，但要注意，橘子芳香辛温，多吃容易耗气伤津，所以不宜多吃。此外，要注意孩子面部皮肤的清洁卫生，如饭后及时给孩子擦嘴，或经常涂些润唇膏，防止嘴角干裂；对于有舔口唇、咬手指等不良习惯的孩子，需要及时纠正。