在我国的幼儿园和学校中，常?？梢钥吹揭恍┣樾饕斐?、行为紊乱的孩子。他们不仅性格古怪、好动，而且注意力无法集中，学习成绩也不理想，这给家长和老师带来了教育上的挑战。

是什么原因导致了这些孩子的性格变得如此糟糕呢？经过调查，我们发现，许多出现这种症状的孩子，与他们过量摄入的甜食有关。在我国，孩子普遍喜欢吃甜食，而家长对孩子的溺爱也让他们不断地满足需求，这导致孩子体内糖分过多，是十分普遍的现象。

那么，为什么常吃甜食会对孩子造成性格怪癖呢？从医学的角度来看，如果体内糖分过多，丙酮酸和乳酸等代谢物就会明显增高，这时就需要大量的维生素B1来加速这些代谢产物的排泄。然而，维生素B1在人体内是不能自然合成的，它必须通过食物摄取。然而，嗜糖的儿童往往难以在他们的偏食习惯中摄取更多的含有维生素B1的食物。当体内维生素B1缺乏时，糖类代谢物丙酮酸等就会在脑中大量蓄积，从而造成儿童性格的异常。

对于因嗜糖导致的性格怪癖的孩子，除了严格控制食物中的糖分外，我们还应该积极诱导他们多吃含有维生素的食物，尤其是含有维生素B1的食物，如花生、糙米、瘦肉等。如果维生素B1缺乏症状明显，可以在医生的指导下口服维生素B1片或注射维生素B1，并增加体育锻炼，这样才能保证孩子健康地成长。