孩子吃饭难,是许多家长共同面临的困扰。现在,随着肥胖问题日益严重,许多孩子也不愿吃饭,导致营养不良。首都医科大学附属北京中医医院治未病中心传统医疗部主任李建指出,厌食是孩子饮食行为异常的一种表现,也是孩子常见的一个症状。从生理特点来看,孩子不喜欢吃东西的原因主要有实证和脾虚。实证表现为孩子不知饥饱,食无节制,导致饮食内停;脾虚则是因为脾胃虚弱,消化不良,引起厌食、挑食。

针对这些情况,李建建议家长可以为孩子熬煮淮山内金粥?;瓷侥诮鹬嗟闹饕牧习ɑ瓷揭?、鸡内金(鸡的胃囊)以及大米或小米?;瓷揭┦歉势街?,健脾益气;鸡内金则能健胃消食,开胃消滞。两者合用,有健脾和胃、消食导滞的作用。同时,山药和内金性味平和,亦养亦消,针对小儿饮食停滞和脾胃虚弱都有良好的调理作用。

李建指出,早期时,还可以使用化食丸、保和丸等健胃消食的药物,再辅以淮山内金粥加以调养,效果会更好。原料包括淮山药15-20克,鸡内金9克,粳米150克,白糖适量。做法是将山药、内金研成细末;将锅置火上,放入适量清水,再加入米、山药、内金共煮粥,熟后加适量白糖调味即可。