美国研究人员发现,动脉硬化常常在青年时期就已经出现。医学分析表明,儿童时期血管中的胆固醇条层与血液中胆固醇浓度的高低存在一定的关联,而这种脂肪条层在许多3岁的儿童主动脉中就可以找到。因此,为了预防成年后患上动脉硬化,应该从儿童时期开始注意检查血液中的胆固醇,避免胆固醇过高。

为了早期预防动脉硬化,在抚养孩子的过程中,应当特别注意以下几点:

一、防止超重和肥胖。高血压患者中肥胖型患者较多。防止超重一是不要吃得过多,二是增加体育锻炼。对于久坐的人来说,这两点尤为重要。爱看电视、爱吃肥肉和糕点糖果的儿童,肥胖比例相对较高。而适当控制主食的摄入量,多参加室外活动,坚持长跑或其他体育锻炼项目,则有助于减轻体重。

二、不吸烟。吸烟者冠心病的发病率比不吸烟者高3倍左右,而20岁以前的青少年危险性最大,因此应该教育儿童和青少年不要吸烟。

三、重视和加强儿童身心保健。这最重要的建立良好的生活方式和生活规律,保证充足的睡眠,注意劳逸结合,避免过度紧张和情绪激动。

四、合理调配膳食。为预防孩子血管“老化”,饮食上应注意以下几点:

1.限盐。根据不同人群钠盐摄入量的研究,每日食盐量少于6克者不易发生高血压。世界卫生组织建议每人每天吃盐5克以下,因此应当减少烹调用盐,提倡多吃新鲜蔬菜、鱼、肉,少吃含盐量高的腌制食品。

2.多食碱性食物。研究表明,多食碱性食物可保持人体血液呈弱碱性,使血液中的乳酸、尿毒等酸性物质减少,并能防止其在血管壁的沉积,因此碱性食物有软化血管的作用,故有人称碱性食物为“血管的清洁剂”。这里所说的酸碱性,不是指食物本身的性质,而是指食物经过消化吸收后留存在体内元素所显示的性质。常见的酸性元素有氮、硫和磷等,常见的碱性元素有钾、钠、钙、镁。有些食物如番茄、桔子口味虽然很酸,却都是地地道道的强碱性食物,因为它们在体内代谢后的最终元素是钾。一般来说,大米、水果、牛奶、栗子、杏仁、山芋、土豆等几乎都是碱性食物。临床实验表明,常使血液呈弱碱性,利于预防动脉硬化,也利于防治高血压、心脏病等。