猪蹄汤、瘦肉汤、鲜鱼汤、鸡汤等肉汤食中含有丰富的水溶性营养，对于产妇来说，可谓最佳营养品。然而，在产后饮用肉汤时，应注意以下几点。

首先，如果产后乳汁迟迟不下或下得很少，就应该早些喝点肉汤，以促使下乳。这是因为产后乳汁分泌不畅，通过摄入富含水溶性营养的肉汤，可以刺激乳腺分泌更多奶水。反之，如果乳汁分泌过多，就应迟些喝肉汤，以免造成乳汁淤滞。

其次，肉汤越浓，脂肪含量就越高，乳汁中的脂肪含量也就越多。含有高脂肪的乳汁不易被婴儿吸收，往往会引起新生儿腹泻。因此，产妇喝肉汤时不要过浓。

此外，多喝老母鸡汤不仅不能增乳，反而会出现回奶现象。这是因为母鸡体中含大量雌激素，会加大产妇体中雌激素的含量，致使催乳素功能减弱甚至丧失，导致回奶。

相反，产后食用公鸡或公鸡汤对母婴都有好处。这是由于公鸡体内所含的雄激素有对抗雌激素的作用，因此会使乳汁增多，这对婴儿的身体健康起着潜在的促进作用。而且公鸡所含脂肪较母鸡少，不易导致母亲发胖，婴儿也不会因为乳汁中脂肪含量过多而引起消化不良、腹泻等现象发生。