豆制品以其丰富的营养成分而受到广泛喜爱。其蛋白质含量高达40%，同时含有多种人体必需氨基酸和非必需氨基酸，如蛋氨酸、胱氨酸等，对人体的发育和保健具有很大作用。

豆制品中的蛋白质和铁含量在牛奶中较高，适合宝宝食用。豆芽菜含有丰富的维生素C，是一种很好的新鲜蔬菜。腐竹中的维生素B2含量最高，这些食品都可以给宝宝进食。然而，考虑到宝宝消化机能，最好尽量减少腐竹的摄入量。

在喂养宝宝豆制品时，要考虑到宝宝的接受能力。豆制品，尤其是豆浆，可能一开始难以被宝宝接受。父母可以慢慢引导，逐步让宝宝逐渐适应豆制品。

宝宝喂养中，豆制品的营养成分保持最佳，甚至优于大豆制品。这是因为豆浆中的赖氨酸含量较高，而大豆制品则相对较少。此外，豆浆中的脂肪、维生素B1、钙、磷、铁等物质，对于2-3个月的婴儿以及对牛奶蛋白过敏的宝宝来说，都是很好的代乳品。

然而，在喂养宝宝豆浆时，要注意豆浆要烧热煮透后才能吃。黄豆中的皂角素对消化道黏膜有刺激性，可能导致胃肠道症状如恶心、呕吐、腹痛、腹泻等。此外，它还能破坏红细胞，引起溶血；黄豆中的胰蛋白酶抑制物能降低人体对蛋白质的消化能力；植物细胞凝聚素则可能影响碘的代谢，抑制甲状腺素的合成，从而引起代偿性的甲状腺肿大。

然而，高温能破坏酶和皂角素，煮沸豆浆可以破坏有害物质，饮用时必须煮熟。此外，在煮沸豆浆时，需要用勺充分搅拌，直至真正的煮沸，以确保豆浆完全煮透。

经过煮透后的豆浆才能给宝宝饮用。