作为家长，孩子的饮食问题总是备受关注。一些家长在听说某种食物具有营养或能健脑时，就盲目地让孩子多吃。实际上，有些营养物质并不是吃得越多越好。有些零食吃得合理，甚至可以为孩子的健康加分。在育儿方面，家长应当审视自己是否犯过以下错误。

错误之一：两餐间吃零食会减弱儿童食欲。

人每天的进餐次数主要是个习惯问题，没有必要严格遵循一日三餐的规律。通常，儿童每天会产生5-6次饥饿感，家长不必在两餐之间拒绝给孩子吃零食。事实上，许多营养专家建议儿童每天吃分量较小的6餐，因为儿童胃较小，很容易吃饱。当然，零食不应该是油炸类食品和巧克力等，如果是酸奶、水果、蔬菜制品等，儿童就能从中吸收营养。即使到正式进餐时孩子没有食欲，父母也大可不必担心营养缺乏。

错误之二：低脂肪饮食对儿童健康有利。

低脂肪饮食对成人有益，但脂肪对小孩是必需的。幼儿两周岁前，比以后一生中的任何时候都更需要脂肪。他们的中枢神经系统的发育特别需要脂肪的供应，健康成长也需要依赖充足的能量。对于幼儿来说，脂肪的主要来源是奶或奶制品，1岁后，停止母乳喂养后可以喂全脂奶粉，不要喂脱脂或低脂奶粉。

错误之三：儿童摄入蛋白质越多越好。

蛋白质在体内分解的产物许多是含氯物质，如尿素、氨、肌酐等。其中氨对人体是有毒的，它需经肝脏解毒作用后才能变成尿素，再由肾脏排出体外。如果蛋白质吃得过多，不仅会增加孩子肝脏的负担，而且会增加胃肠负担。时间过久会引起肝、肾受累，导致孩子消化不良和营养不良等。一般儿童每天吃250克主食，再吃点豆类、蛋、肉、鱼等副食品，蛋白质就可以满足机体代谢的需要。

错误之四：多吃赖氨酸会使孩子聪明。

不少家长以为赖氨酸会促进幼儿的智力发育，因此经常购买小包装的赖氨酸添加到孩子的食物里。实际上这是不正确的。尽管赖氨酸是人体必需的9种氨基酸之一，但它的摄入量不能过多。经研究证明，摄入赖氨酸过多，超出人体正常生理功能需要，它的代谢物在体内可产生有害物质，积聚在大脑和其他组织中，使儿童智力发育受到障碍。儿童食物中只要有一定量的乳制品、豆制品和鱼、蛋、肉，就可以满足其需要。

同济医科大学附属医院副主任医师吴正芝