宝宝从4个月后就要添加辅食了。在这个阶段，应该为宝宝添加半流质、糊状辅食，并逐渐过渡到软质和固体食物。这样，宝宝逐渐增强咀嚼能力，适应固体食物，为断奶做准备。添加糊状食品时，要过好两个关键关。

第一关是张口关。这个阶段，训练婴儿从吸吮到咀嚼的能力，为断奶做准备。不论是母乳还是牛奶喂养，婴儿只会做吸吮动作，不会上下张口咀嚼。当添加糊状食品时，婴儿接触到食物时，会先用唇的动作尝试吃食物，这被称为唇食期。当食物进入口中时，会运用舌头的动作进食，最后在牙龈的动作下进食。

第二关是适应关。婴儿出生后头几个月，唾液腺细胞不发达，唾液分泌量较少，无法消化乳糖和吸收葡萄糖。随着消化系统生长发育，各种酶逐渐发育完善。从三四个月起，婴儿唾液分泌量开始增加，唾液内的淀粉酶也逐渐增加，正适合添加辅食。添加辅食的原则是，从一种食物到多种食物，由稀到稠，由少到多。每添加一种新食物时，从一茶匙开始，观察第二天大便的颜色和气味。如果正常，再添加另一种食物。

因为三四个月的宝宝肠胃十分娇嫩，所以在加工辅食时，要将食物加工至纯糊状，以便宝宝吸收和消化。对于一些家庭加工制作较为费事的蔬菜水果，如苹果、胡萝卜，可选用市场上加工好的瓶装糊状食品。如4个月宝宝可先从容易吸收的苹果香蕉泥开始，添加2~3瓶后，可换混合蔬菜，让宝宝的胃肠功能适应新的食品，过好适应关。