适合2岁宝宝的桂圆类食谱。鲜百合桂圆猪脑汤：馨香美食多采撷

食物原料：鲜百合150克，桂圆100克，猪脑2副，姜1小块

调料：盐适量

制作方法：1、鲜百合拚成片，洗净，桂圆去壳洗净；2、将猪脑轻轻放入清水中漂洗，去除表面黏液，撕去表面黏膜，用牙签或镊子挑去血丝筋膜，洗净，入沸水中稍烫捞起；3、将适量清水放入瓦煲内煮沸后放入桂圆、鲜百合煮10分钟后放入猪脑，慢火煲至猪脑熟透，加盐调味即可。

营养经：百合除含有淀粉、蛋白质、脂肪及钙、磷、铁、维生素B1、B2、C等营养素外，还含有一些特殊的营养成分，如秋水仙碱等多种生物碱。这些成分综合作用于人体，不仅具有良好的营养滋补之功，而且还对秋季气候干燥而引起的多种季节性疾病有一定的防治作用。中医上讲鲜百合具有养心安神，润肺止咳的功效，对病后虚弱的人非常有益。

桂圆枸杞煲鸡腿：省事又鲜美的鸡汤

食物原料：桂圆200克，鸡腿1个，枸杞20克

调料：盐、味精各适量

制作方法：1、鸡腿洗净，桂圆去壳，枸杞泡发好；2、鸡腿放入沸水中焯去血水；3、净锅再放适量水，将鸡腿、龙眼、枸杞一起煲至鸡腿熟烂，调入盐和味精即可。

营养经：龙眼属于热性水果，不宜多吃，多吃易导致便秘，有上火或发炎症状的人不宜食用。