市场上各种进口和国产奶粉层出不穷，让妈妈们挑选奶粉变得眼花缭乱。然而，实际上最靠谱的挑选奶粉的方法是通过配方表来进行判断。然而，当妈妈们拿到配方表时，可能会遇到各种混乱的成分，这给她们带来了困扰。实际上，通过分类后再看，也不如如此。关键在于妈妈们要有看配方表的意识。

奶粉的选购：

1. 基础原料奶粉加工方法：

- 干法加工：以脱脂乳粉和全脂乳粉为主要原料。 - 湿法加工：以新鲜牛奶为原料，通过一次加工制成。

2. 蛋白质：

- 乳清蛋白：分为α-乳清蛋白和乳铁蛋白，具有增强抵抗力和改善睡眠的作用。 - 酪蛋白：同样具有增强抵抗力和改善睡眠的作用。

3. 油脂：

- 植物油：如椰子油、葵花籽油等，含有油脂类元素。 - 棕榈油：不适合用于奶粉，因为棕榈油在消化时易与钙质结合，导致便秘。

4. 糖：

- 乳糖：大部分奶粉以乳糖为主，有利于宝宝的消化吸收。 - 麦芽糊精：用于调节肠道平衡，有助于预防便秘。 - 低聚糖：调节肠道平衡，有助于预防便秘。

5. 维生素：

- 维生素C、维生素E、维生素A、维生素B1、维生素B12、β-胡萝卜素、维生素D、胆碱、核黄素等，在宝宝生长发育中发挥着重要作用。

6. 矿物质：

- 氯化镁、氯化钠、碳酸钙、柠檬酸钙、氧化钙、硫酸亚铁等，主要存在于奶粉中的无机盐。

7. 特别强化配方：

- DHA、ARA、核苷酸、?；撬?、左旋肉碱、益生菌等，有助于宝宝智力、视力、记忆力等发育。

然而，挑选奶粉的其他方法也需要注意：

1. 颜色：奶粉应是白色略带淡黄色，若色深或带有焦黄色则为次品。 2. 气味：奶粉应带有清淡的乳香气，若带有霉味、酸味、腥味则为变质。 3. 手感：用手捏奶粉时应松散柔软，若奶粉结块一捏就碎则为受潮。 4. 水冲调：取一勺奶粉放入玻璃杯内，用开水充分调和后，静置5分钟后，水和奶粉溶解在一起，无沉淀为正常。

在选择奶粉时，品牌也是妈妈们需要考虑的因素之一，此外还需根据宝宝的体质进行选择，以及购买途径的便利性。在不同年龄段，应购买相应阶段的奶粉，以确保能够跟上宝宝的发育需求。