月宝宝夏日消暑食谱:健康营养餐
更新时间:2023-10-20 01:40:32 来源:?未知 责任编辑:?未知
夏季是每位妈妈关心的问题,为了给宝宝提供良好的营养和口感,选择合适的食谱至关重要。海带绿豆粥是一款具有清热解毒和下火气作用的美食。绿豆又叫青小豆,富含蛋白质、多种维生素、钙、磷、铁等无机盐,对人体健康有很多益处。
海带绿豆粥的制作方法简单,首先将白米洗净沥干,绿豆洗净泡水2小时。接着,在锅中加入10杯水,烧开后放入白米、绿豆和海带丝,略加搅拌,待再煮滚时改为中小火熬煮40分钟,加入盐、明太鱼粉拌匀,撒上胡椒粉、芹菜末,即可食用。
海带绿豆粥的营养价值丰富,绿豆蛋白质含量约为粳米的3倍,多种维生素和矿物质都比粳米丰富。此外,番茄西瓜汁也是一款清热生津的健康饮品。制作方法是将去籽的西瓜果肉200克,用开水烫后去皮的新鲜番茄1个,将以上食物在榨汁机中加工后弃渣,得原汁约150毫升,视需要加糖后直接作为饮料饮用。
番茄西瓜汁的营养价值也十分丰富,西瓜皮又称为西瓜翠衣,性味甘寒,能解暑清热、止烦渴、化湿利尿。在气候干燥季节中,对咽喉肿痛、口舌生疮以及糖尿病有一定辅助疗效。