纯牛奶饮用五大常见误区
众所周知,纯牛奶的营养丰富,非常适合成长发育中的幼儿食用。然而,家长们在给宝宝喝纯牛奶时,存在着许多常见的误区。下面,让我们一起来了解并纠正这些误区。
误区一:牛奶中加入果汁更有营养。有些妈妈喜欢在牛奶中加些果汁,认为这样既能让宝宝喜欢,又认为这样更有营养。但实际上,牛奶中的蛋白质遇到这些弱酸性饮料会形成凝胶物质,很难消化。专家建议,妈妈们应将宝宝饮用果汁的时间与喂牛奶的时间隔开,两者中间隔一个小时即可。
误区二:牛奶应该煮开喝。牛奶煮熟后,营养会有所损失,而且煮的时间越长,损失越大。这是因为随着温度的升高,牛奶中所含的维生素、蛋白质等营养成分都会发生化学变化,不仅色、香、味降低,还会转化成其他物质。因此,妈妈在给宝宝煮牛奶时,时间不宜过长。
误区三:牛奶可以和稀饭米汤一起喂食。有些妈妈习惯在牛奶中加一些稀饭、米汤再喂孩子。然而,有人做过实验,将牛奶与米汤掺和后放在不同的温度下,结果维生素A损失了很多,宝宝缺少了它可不成。因此,建议将牛奶和稀饭米汤分开给宝宝喝。
误区四:喝奶之前扔掉奶皮。妈妈们在煮牛奶的时候会看到一层奶皮,很多妈妈在喂宝宝的时候都将它去掉。但实际上,奶皮中含有脂肪和丰富的维生素A,对宝宝的健康,尤其是宝宝很有好处。
误区五:给宝宝喝的牛奶越纯越好。然而,纯牛奶中所含蛋白质是母乳的3倍,宝宝太小,无法消化和吸收过多的营养物质。喝太纯的牛奶会引起孩子腹泻拒食等现象。因此,在给孩子喝牛奶的时候,要兑些水和适量的糖,以便于消化。
最后,提醒家长们,不可让宝宝空腹喝纯牛奶??崭购裙嗟呐D?,会稀释胃液,不利于食物的消化和吸收。此外,空腹时肠蠕动很快,牛奶很快在胃肠通过,存留时间很短,其营养成分往往来不及吸收,就匆忙进入大肠,徒走过场。所以,空腹喝牛奶是不符合营养卫生的。理想的早餐,应是高蛋白、高热量的膳食,数量不少于全天食量的四分之一。如果早餐要喝一瓶牛奶,可先吃米或面食50克,再加上一个鸡蛋和少许酱菜、豆腐干,然后再喝牛奶,使牛奶在胃中与其他食物混和,在胃中停留时间延长,有利于营养成分的消化吸收。这样对宝宝的健康是十分有好处的。牛奶虽然营养丰富,但只有采用科学的饮用方法,才能促进营养吸收哦。
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