婴儿食物返流的症状主要有以下几个方面：1. 持续呕吐，可能伴有呕血。2. 吐出喂食的食物，且不断流口水。3. 如果吐出的牛奶或食物被吸入肺部，可能会引起咳嗽。4. 出现啼哭和易怒的现象。5. 如果食物返流的症状持续或非常严重，可能会导致患儿的发育不良。

如果患儿出现呕血的情况，父母应立即带孩子去医院就诊。医生会检查患儿的病情，同时也会将患儿的尿液或血液送去检验，以便排除其他可能会引起呕吐的疾病，如肠胃炎或幽门狭窄。

改变患儿的睡姿，可以减少食物返流的机会。如果食物返流的情况非常严重，可以在患儿的食物中加入豆粉或玉米粉，以便让食物变得浓稠一些。如果患儿已经开始尝试食用硬质食物，那么应该降低他的液体摄取量，并让他多吃一些硬质食物。同时，应该避免让患儿食用任何不含固体的液态食物。

如果患儿食物返流的情况持续6周仍未改变，那么医生会使用能增加食道肌肉张力的药品，以控制病情。医生也可能使用可以降低胃部胃酸分泌的药品。

总的来说，大多数婴儿的食物返流症状并不需要治疗，在孩子1岁前会自然消失。