在医生的建议中，我们了解到，患有湿疹的宝宝不宜食用鸡蛋，原因在于鸡蛋中的蛋清含有丰富的异种蛋白。然而，有些宝宝却对鸡蛋情有独钟。那么，湿疹宝宝是否可以食用蛋黄呢？鸡蛋会引起湿疹，对牛奶蛋白过敏的宝宝该如何正确食用鸡蛋呢？

鸡蛋之所以引起宝宝湿疹，主要是因为其中的蛋清含有丰富的异种蛋白。对于容易过敏的湿疹宝宝来说，要慎吃蛋黄，因为蛋黄中也含有鸡蛋清。虽然蛋黄不含有鸡蛋清，但并不属于过敏原之一，对于容易过敏的湿疹宝宝来说，需要谨慎食用。

那么，湿疹宝宝食用鸡蛋后会有什么反应呢？鸡蛋可能不是过敏原，但是鸡蛋会诱发湿疹。因此，可以适当减少食物摄入量。需要注意的是，鸡蛋以及蛋制品都可能导致各个年龄阶段的患者过敏，其中以宝宝的过敏率最高。因为蛋清中的异种蛋白是诱发过敏的主要变应原成分，而湿疹是一种过敏性皮肤病，食用后容易引起过敏，加重湿疹症状，所以患有湿疹的宝宝不宜食用鸡蛋。

对于牛奶蛋白过敏的宝宝，家长需要仔细观察孩子是在吃了什么食物后发生过敏反应的，以便日后避免给其再食用这种食物。一般来说，婴幼儿对奶制品和海产品中的蛋白质更易发生过敏。

婴幼儿对蛋白质过敏的情况，一般会随着其年龄的增长，胃肠功能的逐渐发育成熟而自行缓解。家长可以尝试先给孩子吃很少量的鸡蛋黄或鸡蛋羹，然后观察孩子有没有异常反应（如皮肤充血、瘙痒，呕吐，腹泻，湿疹等）。如果没有异常反应，则可逐渐给孩子增加鸡蛋的食用量，并在增加的过程中注意孩子是否有过敏反应。

如果孩子发生了过敏反应，则要暂停给其食用鸡蛋，间隔一段时间后可继续尝试给其吃鸡蛋，但需减少每次的增加量。这样经过几周或者几个月的反复尝试，孩子食用鸡蛋的量就可以达到正常的水平了。